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プロフィール
りこさん
りこさん
2018年3月に紀の川市に移住してきました。
元航空管制官です。

現在は、庭の畑で雑穀やお野菜、和棉を無農薬無肥料栽培で育てています。

つぶつぶ料理コーチとして
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」を主宰。

また、スピリチュアルメイク®アドバイザーでもあります。

よろしくお願いします。

2019年01月22日

高キビ甘酒チョコトリュフレッスンを受けてきました&開催します

こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。






先日、

埼玉県狭山市のつぶつぶマザー、

坂野純子さんのところの

高キビ甘酒チョコトリュフレッスン



受けてきました!














この高キビ甘酒チョコ、

もちろんシュガーフリー、

お砂糖は使用してません。



罪悪感なしのチョコ。





それどころか、

甘酒ですからね。





むしろ体が喜ぶチョコですよ。

まさに

つぶつぶミラクルスイーツ!





1月30日、2月5日

「りこさん家」では

高キビ甘酒チョコトリュフレッスンを

1月30日(水)と2月5日(火)に開催します。

時間は10時30分から13時です。



▼詳細&お申し込みはこちら▼

▼1月30日▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14357



▼2月5日▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13869





高キビ甘酒の魅力については次回で。





最後までご覧いただき

ありがとうございました。



今日も素敵な一日を!









LINE@では

レッスンの日程や、

つぶつぶ料理を楽しむ会の日程などを

よりタイムリーにお届けしています。

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Posted by りこさん at 17:56Comments(0)

2019年01月21日

体が喜ぶミラクルチョコ

体が喜ぶミラクルチョコ

まるでチョコ!

なんだけど、実は高キビの甘酒。

なので、もちろん体も大喜び。



甘酒は日本人の体に合った、

優秀な発酵食品。

ジャパニーズヨーグルト。



腸が元気になります。


腸が元気になったら、

血液も、

細胞も、

結果お肌も

きれいになります。



えー、チョコを食べてるだけでー!!!



そんなうまい話が、、、、



あるんです。



つぶつぶミラクルスイーツの世界、

楽しいですよ。





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Posted by りこさん at 07:17Comments(0)

2019年01月18日

1杯のつぶつぶ雑穀スープには元気がいっぱい!

こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。




穀物はデンプンのかたまりで

栄養が足りない食べ物という

イメージを持ってませんか?



さらには

最近ではいつの間にか「糖質」と呼ばれ

悪者にされてしまってますが、、、




実は、穀物には

タンパク質も脂肪も充分に含まれているだけでなく、

からだに欠かせない各種栄養成分が

豊富にバランスよく含まれているんです!



ポリフェノールや食物繊維、

その他、微量栄養素の宝庫です。



そんな雑穀と、

旬のお野菜の栄養が加わった

雑穀スープの威力には

素晴らしいのもがあるんです。



こんな変化が♪

1.肌がきれいになる

2.便秘が改善される

3.腸が元気になる

4.冷え症が改善される

5.内臓脂肪が減る

6.余分な脂肪が減る
(痩せている人はふっくらする)

7.自律神経の働きが調う

8.元気が体の中から湧いてくる

9.ポジティブな気分になる

10.地球の一体感を感じる





雑穀ってすごいパワーがあるんですよ。

みなさんも食卓に取り入れられてみませんか?





最後までご覧いただきありがとうございました。


今日も素敵な1日を!





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Posted by りこさん at 20:49Comments(0)

2019年01月17日

1日で3回観てきました、ボヘミアン・ラプソディー

こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。



昨日、ようやく

「ボヘミアン・ラプソディー」を観てきました。



普段あまり映画を観る方ではなく、

クイーンも全く知らないから

観る予定はなかったんですが、



知人に「いいよ」と勧めてもらって。




いやー、

観てよかったです。





上映期間もまもなく終了かなあ、、、


との思いもあったので、


1日で3回観ちゃいました。





同じ映画を同じ日に3回も、

なんて

初めての経験です。




みなさんは、

ボヘミアン・ラプソディーは

ご覧になられました?






最後までご覧いただきまして

ありがとうございました。


今日も素敵な一日を!





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Posted by りこさん at 19:55Comments(0)

2019年01月15日

大人気! エゴマふりかけの作り方


こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。




今日は

つぶつぶ料理の中で

簡単&大人気なレシピの代表格

「エゴマふりかけ」

をご紹介。




エゴマ人気で

巷ではエゴマ油が売り切れているとか。



αリノレン酸の塊のエゴマ、

つぶつぶでは油ではなく、

そのままを使います。



エゴマ和えにしたり、

スイーツに使ったり。




そして、

超簡単で、超お勧めなのが

「エゴマふりかけ」



エゴマ(50グラム)を軽く煎って、

すり鉢に移して粗くすり、

醤油(大匙2)を混ぜて



はい、できあがり。

(レシピは

「未来食7つのキーフード」

(大谷ゆみこ著 メタ・ブレーン)

に載ってます)




あっという間に、

栄養満点の

手作りふりかけが作れます。



おいしいんだなあ~







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最後までご覧いただきまして

ありがとうございました。


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Posted by りこさん at 15:29Comments(0)

2019年01月14日

知らなきゃもったいない!幸せ体質になるつぶつぶ料理とスピメイク

「未来食つぶつぶ」創始者の

大谷ゆみこさんの言葉。









「つぶつぶ料理教室は

幸せ体質になるエクササイズの場、

幸せ体質になるワークショップ」









料理に対する意識の転換が

起こるんです、

つぶつぶ。







えー、

料理ってこんなに簡単だったのー?





えー、

料理ってこんなに楽しかったのー?





えー、

自分でこんなに美味しいものが

作れるなんてー!







たかが料理、

されど料理、

料理って奥がふかーい。







そして、

生き方につながる。







幸せ体質になる料理、

知らなきゃもったいない!









意識の転換が起こるのは

スピメイクも同じ。









メイクに対する意識が変わります。







そして、

スピメイクも幸せ体質になります。









えー、

メイクってそういうものだったのー?







えー、

メイクってこんなに楽しかったのー?







そして、

入口はメイクだけど

生きた方につながる。







なるほど、

だからスピリチュアルメイク®









あー、

だから、わたし

両方とも惹かれるのね。







あー、

だからわたし

幸せなんだー。











知らなきゃもったいない

幸せ体質になる

つぶつぶ料理教室と

スピメイク講座、

やってます。











最後までご覧いただき

ありがとうございました。



今日も素敵な一日を!






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今後の日程

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スピリチュアルメイク®アドバイザー
西野理子

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未来食セミナーは全国で開催中。
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Posted by りこさん at 22:12Comments(0)

2019年01月13日

ヒエとキャベツのスープ

こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。





今日は

ポポロハスマーケットでも

試飲していただいた

つぶつぶ雑穀スープのご紹介。





「ヒエとキャベツのスープ」



みなさん、

おいしい、おいしいと

言ってくださいました。



材料も作り方もシンプル。




材料は


雑穀のヒエ

キャベツ

玉ねぎ

自然塩

昆布







洗ったヒエと

他の全ての材料を

お鍋にいれて、

ことこと30分煮込むだけ。





からだの芯から温まる

おいし~い雑穀スープの

出来上がりです。





レシピは

「つぶつぶ雑穀スープ」に

(大谷ゆみこ著 学陽書房)

載ってます。









でもね、

食べたことのない雑穀スープや

雑穀料理、

レシピ本見ながら、



こうかなあ、、、

これでいいのかなあ、、、


と思いながら作るより、

一度食べていただいた方が

絶対に早い!



是非、

「りこさん家」の

はじめてのつぶつぶ雑穀スープ体験レッスン



つぶつぶ料理を楽しむ会

で、味を確かめてみてください。






最後までご覧いただき

ありがとうございました。




今日も素敵な一日を!






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Posted by りこさん at 21:58Comments(0)

2019年01月13日

つぶつぶ料理教室@わかやま 初出店報告 ポポロハスマーケット


こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。






初出店してきました。



和歌山県はぶらくり丁商店街で

毎月第2日曜日に開催されている

「ポポロハスマーケット」に

「つぶつぶ料理教室@わかやま」







今回の出店の目的は

「つぶつぶ」と

「つぶつぶ料理教室」を

知っていただくこと。






90名分の無料試飲の

「ヒエとキャベツのスープ」






つぶつぶの季刊誌70部



全てなくなりました。






つぶつぶお菓子も含めて

今日だけで

100名以上の方に

つぶつぶに

初めて触れていただけました。







一緒に来ていた1歳の息子に

食べさせるものがあってよかったと

言ってくれた若いお父さん







おいしくて、

お菓子をついつい何個も食べた少年







などなど。









毎月出店されている

「紀州農レンジャー」さんのブースにも

つぶつぶの季刊誌を置いていただきました。







ありがとうございます。

来月からも是非、置いてください。

よろしくお願いします。







さあて、

つぶつぶ料理教室@わかやまの

次回の出店はいつにしようかなあ。









最後までご覧いただき

ありがとうございました。





今日も素敵な一日を!







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Posted by りこさん at 21:35Comments(0)

2019年01月12日

「つぶつぶ」ってなに?

こんにちは。
紀の川市「りこさん家」の
西野理子です。


今日は「つぶつぶ」のご紹介。


「つぶつぶ」って
初めて出会われた方も
多いと思います。



「つぶつぶ」とは
未来食つぶつぶの創始者、
大谷ゆみこさんが
雑穀につけた愛称であり、


雑穀とお野菜を主役とした、
心もからだも喜ぶ
ビーガンベジタリアン手料理術のことです。


そう、
雑穀とは
キビやアワ、ヒエなどのこと。


つぶつぶでは、
雑穀を
ごはんに混ぜて炊くだけではなくて、


おかずにしたり、
スープにしたり、
お菓子まで作っちゃうんです。


しかも、
シンプルで
簡単で、
楽しい
手料理術なんですよ。


このような
つぶつぶ料理を
「りこさん家」でお伝えしています。


和歌山には、
もう一軒、
紀美野町につぶつぶ料理教室があります。



キヌアがお家で眠ってたりしませんか?


是非、
つぶつぶ料理に触れてみてくださいね。



最後までご覧いただきまして
ありがとうございました。


今日も素敵な一日を!



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Posted by りこさん at 21:29Comments(0)

2019年01月11日

つぶつぶ料理を楽しむ会@りこさん家 開催しました&ご感想

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。







つぶつぶ料理を楽しむ会@紀の川市りこさん家を
開催しました。



*「つぶつぶ」とは
雑穀とお野菜が主役の
からだも心も喜ぶ
ベジタリアン手料理術です。






今日もつぶつぶ初めてさんに、

つぶつぶを体験していただけました。








つぶつぶ初めてさんには

どうしても食べいただきたいメニューの

オンパレードです。





もちきびポテトのペペロンチーノ

ひじきマリネのサラダ

エゴマふりかけ

人参とキヌアのスープ

などなど




▼写真はこちらのブログにのってます▼
http://rc-farm.net/



ご感想

・見た目も、お味も、体が喜ぶお料理で

すっごくおいしかったです。



・つぶつぶと聞いたイメージと全く違うおいしさで

感激しました。



・是非、作って食べてみたいです。









嬉しいです。







これからの

つぶつぶ料理を楽しむ会@りこさん家

の予定は



2月8日(金)

3月7日(木)

です。



詳細&お申し込みは下記から。



①2月8日(金)11時から13時

▼詳細&お申込みはこちら▼

https://resast.jp/events/306386



②3月7日(木)11時から13時

▼詳細&お申込みはこちら▼

https://resast.jp/events/316850

または
お問い合わせ&お申込み
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com







おいしくって

簡単で

楽しい

つぶつぶに触れてみてね。







最後までご覧いただきありがとうございます。

今日も素敵な一日を!





大好評!
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