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プロフィール
りこさん
りこさん
2018年3月に紀の川市に移住してきました。
元航空管制官です。

現在は、庭の畑で雑穀やお野菜、和棉を無農薬無肥料栽培で育てています。

つぶつぶ料理コーチとして
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」を主宰。

また、スピリチュアルメイク®アドバイザーでもあります。

よろしくお願いします。

2019年01月13日

ヒエとキャベツのスープ

こんにちは。

紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。





今日は

ポポロハスマーケットでも

試飲していただいた

つぶつぶ雑穀スープのご紹介。





「ヒエとキャベツのスープ」



みなさん、

おいしい、おいしいと

言ってくださいました。



材料も作り方もシンプル。




材料は


雑穀のヒエ

キャベツ

玉ねぎ

自然塩

昆布







洗ったヒエと

他の全ての材料を

お鍋にいれて、

ことこと30分煮込むだけ。





からだの芯から温まる

おいし~い雑穀スープの

出来上がりです。





レシピは

「つぶつぶ雑穀スープ」に

(大谷ゆみこ著 学陽書房)

載ってます。









でもね、

食べたことのない雑穀スープや

雑穀料理、

レシピ本見ながら、



こうかなあ、、、

これでいいのかなあ、、、


と思いながら作るより、

一度食べていただいた方が

絶対に早い!



是非、

「りこさん家」の

はじめてのつぶつぶ雑穀スープ体験レッスン



つぶつぶ料理を楽しむ会

で、味を確かめてみてください。






最後までご覧いただき

ありがとうございました。




今日も素敵な一日を!






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Posted by りこさん at 21:58│Comments(0)
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